エ・コモ・マイ（ようこそ）！

毎週、オアフ島各地で開催されるファーマーズマーケットには、とれたての果物や野菜、そして新鮮な素材を使った地元料理をお目当ての買い物客が集まり、生産者達も加わって賑わいをみせます。

ハワイ・ファーム・ビューロー（Hawaii Farm Bureau）は、地元農家を支援する非営利団体です。私達の運営するマーケットでは、季節のトロピカルフルーツや野菜、ハーブ、手作りの蜂蜜、地元産カカオを使ったチョコレート、炒りたてのコーヒー豆、牛肉、天然または養殖の海の幸、トロピカルフルーツジャム、バター、チーズ、海塩、そしてスパイスといった特産品が販売されます。また、人気者のさっぱりとしたジンジャークーラー、焼きグリーントマト、焼きアワビ、グルメオムレツ、エジプト風カレー、バジリコソース・ピザ、搾りたてのミルクで作ったトロピカル・スムージー、そしてマウイ島クラ産の大粒イチゴの入ったお餅もあります。

ファーマーズマーケットの売上金は全て、最後の楽園とも言われるハワイで今後も農業が維持できるよう地元生産者の支援に使われます。

皆さんのご協力にマハロ（感謝）！